Precursor de la categoría Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut es un vino sin azúcar añadido. Expresa un champagne en estado puro llamado originalmente «Gran Vino sin azúcar».
Lanzada en 1981, esta innovación es una verdadera ilustración del saber-hacer de la Maison.
Gault & Millau:
"Una de las primeras en iniciar una tendencia que hoy se ha convertido en una auténtica guía entre los viticultores: la de los vinos no dosificados".
- Richard Juhlin 2019 84-87/100
- Guide RVF 2021 90/100
- Guide Bettane & Desseauve 2021 17,5/20
- Guide Champagnes 2022 Gault & Millau 15,5/20
